겨울철이 되니 지방이 축적되는 것이 느껴지는 요즘입니다. 몸에서 에너지를 많이 필요로 하니 자연히 식욕도 증가하게 됩니다. 오늘은 다이어트 식단으로 추천하는 5가지를 소개합니다.
1. 다이어트 식단으로 추천하는 5가지
1) 달걀
하루에 달걀 1개를 먹으면 치매가 예방되고 뇌건강이 좋습니다 고단백 저칼로리의 음식의 대표적인 달걀은 단백질 외에도 비타민 A, 비타민 B2, 비타민 B12, 비타민 D, 인, 철, 아연 등이 포함되어 있습니다.
뇌 건강에 도움: 달걀은 콜린이라는 영양소를 함유하고 있습니다. 콜린은 뇌 기능을 촉진하고 기억력을 향상시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 눈에 좋은 영양소인 루테인과 제오판틴이 달걀에 들어있습니다. 이 두 영양소는 노화로 인한 눈 건강 문제를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
과거에는 달걀이 콜레스테롤 수치를 높일수 있다는 이야기가 있었지만 최근 연구에 따르면 달걀 소비와 심혈관 질환 간의 연관성이 높지 않다는 결과가 나왔습니다. 달걀은 ‘좋은 콜레스테롤’인 HDL 콜레스테롤을 높일 수 있는 영양소를 포함하고 있습니다.
2) 양배추
다이어트에 양배추를 포함하는 것은 건강한 식습관을 구축하는 데 도움이 될 수 있습니다. 양배추는 낮은 칼로리와 높은 영양가를 가진 식품 중 하나로 알려져 있습니다. 다이어트에 양배추를 포함해야하는 이유를 소개합니다.
① 낮은 칼로리: 양배추는 낮은 칼로리를 가지고 있어, 적은 칼로리 섭취를 원하는 다이어트에 적합합니다. 채소 중에서도 저칼로리 식품으로 알려져 있어 채식주의자나 다이어터들에게 좋은 선택입니다.
② 고 섬유질: 양배추는 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 소화를 돕고 포만감을 유지하는 데 도움을 줄 뿐 아니라, 대사를 촉진하고 소화 흡수를 늦추어 혈당을 안정시키는 데도 기여할 수 있습니다.
③ 다양한 영양소: 양배추는 비타민 C, 비타민 K, 비타민 B6, 엽산, 망간, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 이들 영양소는 건강한 신체 기능을 지원하고 전반적인 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
④ 항산화 작용: 양배추에는 항산화 성분이 포함되어 있어 세포 손상을 줄이고 염화물 자유 라디칼로부터 신체를 보호하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
⑤ 다양한 조리 방법: 양배추는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 샐러드, 쿠키, 볶음, 찜 등 다양한 요리에서 활용하여 식단을 다양화할 수 있습니다.
3) 토마토
토마토는 다이어트에 단연 최고의 식품입니다. 너무도 잘 알고 있겠지만 한번 정리해볼게요.
① 낮은 칼로리와 높은 수분 함유: 토마토는 낮은 칼로리를 가지고 있으면서도 높은 수분 함유량을 갖고 있습니다. 이는 적은 칼로리 섭취와 함께 수분 보충에 도움이 되어 다이어트에서 효과적입니다.
②식이 섬유가 풍부: 토마토에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화를 돕고 포만감을 유지하는 데 도움을 줄 뿐 아니라, 대사를 촉진하여 체중 관리에 도움이 됩니다.
③ 비타민과 미네랄 함유: 토마토에는 비타민 C, 비타민 A, 칼륨 등의 영양소가 풍부합니다. 이러한 영양소는 면역 체계 강화 및 전반적인 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
④ 항산화 성분 포함: 토마토에는 리코페인이라는 강력한 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 항산화 성분은 세포 손상을 예방하고 염화물 자유 라디칼로부터 신체를 보호하는 데 기여할 수 있습니다.
⑤ 토마토의 레티놀 함유: 토마토에는 레티놀이라는 물질이 있어, 이는 체지방 감소에 도움을 줄 수 있습니다.
⑥ 다양한 조리 방법으로 활용 가능: 토마토는 다양한 조리 방법으로 활용이 가능하며, 생으로 섭취할 수도 있고, 샐러드, 스무디, 스프, 소스 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
4) 닭가슴살
닭가슴살은 다이어트에 매우 좋은 단백질 공급원 중 하나입니다. 다이어트에서 닭가슴살이 좋은 이유는 다음과 같습니다.
① 고단백, 저지방: 닭가슴살은 고단백, 저지방의 식품입니다. 단백질은 근육을 형성하고 유지하는 데 필수적이며, 동시에 포만감을 유지하는 데 도움을 줍니다. 저지방의 특성은 다이어트 중에도 필요한 영양소를 공급하면서도 지방 섭취를 제한할 수 있도록 도와줍니다.
② 칼로리 효율성: 다른 육류와 비교했을 때, 닭가슴살은 칼로리 효율성이 높습니다. 많은 양의 단백질을 상대적으로 낮은 칼로리로 공급하기 때문에, 식단에서 칼로리 제한이 필요한 다이어터들에게 좋은 선택입니다.
③ 대체 음식에 적합: 다양한 조리법으로 활용이 가능하며, 다양한 요리에서 대체 음식으로 사용할 수 있습니다. 구이, 볶음, 샐러드, 스튜, 샌드위치 등 다양한 음식에 활용하여 식사 다양성을 높일 수 있습니다.
④ 기타 영양소 함유: 닭가슴살에는 단백질 외에도 비타민 B6, 나이아신, 세레닌, 인, 아연 등의 영양소가 함유되어 있습니다. 이들 영양소는 에너지 생산, 신경 기능, 면역 체계 강화 등에 기여할 수 있습니다.
⑤ 소화와 포만감: 닭가슴살은 소화가 쉽고 속에서 느끼는 포만감이 오래 지속되는 특성이 있어, 다이어트 중에 포만감을 느끼면서도 칼로리 섭취를 제한할 수 있습니다.
5) 두부
두부는 다이어트에 매우 좋은 식품 중 하나입니다. 포만감이 커서 많은 다이어터들의 사랑을 받고 있는 두부 어떤 점이 다이어트에 좋을까요?
① 낮은 칼로리와 고단백질: 두부는 낮은 칼로리를 가지고 있으면서도 고단백질 식품입니다. 단백질은 근육 형성과 유지에 중요하며, 동시에 칼로리 섭취를 제한하면서 포만감을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
② 식이섬유가 풍부: 두부에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화를 촉진하고 속을 채워 포만감을 유지하는 데 기여합니다. 또한, 식이섬유는 혈당 조절에도 도움을 줄 수 있습니다.
③ 다양한 영양소 함유: 두부에는 비타민 B, 칼슘, 인, 마그네슘 등의 다양한 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 이들 영양소는 전반적인 건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
④ 대체 음식으로 활용 가능: 두부는 다양한 조리 방법으로 활용이 가능하며, 다양한 요리에서 대체 음식으로 사용할 수 있습니다. 두부는 다양한 텍스처와 맛을 가지고 있어 샐러드, 볶음, 구이, 찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
⑤ 칼륨과 마그네슘 함유: 두부에는 칼륨과 마그네슘이 함유되어 있습니다. 이는 혈압 조절과 신체의 전체적인 기능에 도움을 줄 수 있습니다.
⑥ 식사 중 양념의 역할: 두부는 다양한 양념과 함께 사용하기 쉽습니다. 다양한 양념을 활용하여 맛을 내면서도 상대적으로 칼로리를 적게 섭취할 수 있습니다.
위 식품들은 우리가 이미 다이어트 식품으로 많이 알고 있습니다. 이 식품들을 적절히 조합하여 박보람 다이어트 식단이나, 강소라 다이어트 식단, 아이유, 박신혜 식단 처럼 본인의 체질에 맞는 식단을 구성하는 것이 본인 체질에 맞는 좋은 다이어트 방법이라 생각됩니다.
2. 추천하는 식단
아래 제시하는 식단은 수지, 소유, 박보람 다이어트 식단에서 변형한 것입니다. 여기에 견과류나 요거트 그리고 버섯 등의 다이어트 식품을 함께 구성하셔도 좋습니다.
아침 : 달걀, 고구마, 두유
점심 : 현미밥, 양배추 쌈, 두부 조림
저녁 : 닭가슴살, 방울 토마토
3. 소스 추천
이대로 드시는 것이 어려울 경우 추천 드릴 소스는 논오일 오리엔탈 소스라고 칼로리가 적은 오리엔탈 소스나 스리랏차 소스가 있는데 곁들여드시면 닭가슴살이나 달걀도 맛있는 다이어트 식단이 될수 있으니 활용해보세요.
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